Cơm cháy kho quẹt vàng rụm nóng hổi, giòn ngoài dẻo trong. Niêu nước chấm kho quẹt màu nâu đậm đà, hòa quyện vị chua cay mặn ngọt của tôm nõn khô,... Cơm cháy kho quẹt tuy là món ăn dân dã nhưng có hương vị đặc trưng, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mặc dù đơn giản chỉ là miếng cơm cháy chấm với kho quẹt nhưng dư vị lạ miệng của món ăn để lại rất lâu.
