Hòa với nước súp đậm đà chua chua, ngọt thanh, cay cay nhẹ cùng với bông điên điển rau đồng, cá linh béo ngậy là thức quà ẩm thực đặc trưng...

Những loại bánh đặc sản miền Tây luôn là thứ hấp dẫn với những du khách khi ghé đến Đồng bằng sông Cửu Long.

Dâu Hạ Châu không chỉ là một loại quả đơn thuần; nó là biểu tượng của sự trù phú, là niềm tự hào của đất Phong Điền, và là một phần hồn của tuổi thơ miền sông nước, nơi những ký ức ngọt ngào và thanh bình luôn hiện hữu

Gỏi măng cụt và gà om dâu Hạ Châu hay lẩu vịt sầu riêng là những món ngon trứ danh của đất Tây Đô, được nhiều thực khách tìm đến trải nghiệm bởi hương vị độc lạ.

Lẩu mắm cá sặc ăn với hải sản, thịt heo ba chỉ hay lẩu mẻ ăn cùng nhiều loại rau dân dã như cọng bông súng, kèo nèo, muống đồng, bắp chuối... khiến không ít thực khách mê đắm.

Tép trấu lăn bột chiên giòn chính là món ăn vặt tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt những người con miền Tây.

Mùa dâu đến rồi, với những bạn là tín đồ của loại trái cây này thì đây là cơ hộ thưởng thức những quả dâu Hạ Châu tươi ngon, ngọt thanh. Nhưng bạn đã biết cách bảo quản để trữ dâu được lâu để dùng dần chưa. Cùng Tuấn Tường tham khảo một số cách bên dưới nhé!

Xôi sầu riêng chinh phục thực khách bởi vị ngọt béo của nước cốt dừa, dẻo thơm của gạo nếp, tất nhiên không thể thiếu sầu riêng thứ quả có mùi thơm đặc trưng.

Năm nay, Tết Đoan ngọ (Mùng 5 tháng Năm Âm lịch) rơi vào ngày 31-5. Tùy theo phong tục vùng miền của mình mọi người có thể chọn lựa loại bánh phù hợp mâm cúng thêm phần đủ đầy và ý nghĩa. Cùng Vườn Tuấn Tường khám phá loại bánh thường được dùng trong dịp Tết Đoan ngọ nhé.

Ăn sầu riêng có thể mang lại một số lợi ích nhất định cho sức khỏe. Cùng Tuấn Tường tìm hiểu thêm về loại trái cây này nhé.

Món gà om dâu Hạ Châu lạ miệng, được chế biến từ nguyên liệu đặc sản trái cây - dâu Hạ Châu. Đây là món ngon khiến du khách phải trầm trồ khen ngợi khi khám phá ẩm thực Cần Thơ.

Gỏi gà măng cụt không chỉ còn ở trong phạm vi Bình Dương nữa mà cả khắp miền Tây đều trở thành "đặc sản" khi vào mùa. Đến Tuấn Tường ngay để trải nghiệm tự tay hái măng cụt tươi để cùng bếp chế biến và thử ngay món ăn "gây thương nhớ" này nhé. Vườn chắc chắn rằng bạn sẽ không bao giờ thất vọng!

Nếu bạn là tín đồ của loại trái cây béo ngậy, thơm lừng này đừng thì bỏ qua vườn sầu riêng chín cây, ăn ngay tại vườn Tuấn Tường ở Cần Thơ nhé.

Gà rang muối đã hoàn thành với màu sắc bắt mắt. Da gà giòn thơm nhưng thịt vẫn giữ được vị mềm ngọt đặc trưng.

Lớp cơm cháy mỏng giòn rụm rụm nghe vui tai, kết hợp món kho quẹt với các gia vị cơ bản là thịt ba rọi, muối, đường, tiêu,...

Gỏi bông điên điển tép trấu mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tươi ngon của tép chấu và hương vị đặc sắc và thú vị từ bông điên điển, tạo nên một món ăn vừa lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn.

Lẩu vịt nấu sầu riêng là một trong số đó, thịt vịt và sầu riêng hai thứ tưởng chừng như chẳng liên quan, nhưng khi gặp nhau lại tạo nên một trải nghiệm ẩm thực cực kỳ độc đáo.

Bánh bèo đặc biệt khi chỉ có một tên gọi nhưng lại có nhiều phiên bản khắp các tỉnh thành ở Việt Nam, khác biệt về cả hương vị lẫn cách ăn.

Mắm chưng là một món ăn được xem là đặc sản của người miền Tây, được chế biến đa dạng từ cá thu, các lóc, cá sặc, cá linh vv... với mùi thơm đậm đà chưng cùng thịt băm, trứng vịt, gia vị đã tạo nên một món ăn dân dã, nuôi lớn bao thế hệ của người miền Tây bình dị, chất phác, nghĩa tình.

Bánh bèo lá vỏ bánh bèo được làm từ bột gạo trắng ngần, nóng hổi đi cùng với phần nhân kết hợp với tôm băm, thịt băm, củ sắn,.. phong phú, đa dạng ăn cùng nước mắm rất ngon.