Dâu Hạ Châu có nguồn gốc từ khoảng những năm 1960. Ban đầu, nó được gọi là "dâu miền dưới". Theo lời kể của ông Lê Quang Bảy (Bảy Ngữ) ở ấp Nhơn Lộc 1, Thị Trấn Phong Điền, thân sinh ông đã mua dâu về ăn thấy ngon rồi ươm hạt và trồng với số lượng ít.
Thời điểm đó, Phong Điền vốn nổi tiếng với cây cam mật. Tuy nhiên, vào những năm 1980, dịch bệnh vàng lá gân xanh bùng phát trên diện rộng đã gây thiệt hại nặng nề cho người nông dân. Trước tình hình đó, nhiều gia đình đã chuyển đổi sang trồng cây dâu, và từ đó, giống dâu này được đặt tên là Dâu Hạ Châu.
Mặc dù xuất hiện muộn hơn so với các loại dâu khác như dâu bòn bon, dâu da xanh (dâu Gia Bảo), dâu xiêm... nhưng Dâu Hạ Châu nhanh chóng chiếm được cảm tình của người dân và du khách nhờ những ưu điểm vượt trội: vỏ mỏng, ruột trắng trong, vị chua nhẹ và ngọt thanh rất đặc trưng.
Năm 2006, Dâu Hạ Châu đã được Cục Sở hữu Trí tuệ chính thức công nhận là thương hiệu đặc sản của huyện Phong Điền, TP Cần Thơ. Điều này khẳng định giá trị và vị thế của loại trái cây này, biến nó thành một biểu tượng nông nghiệp của vùng đất Tây Đô. Ngày nay, Dâu Hạ Châu không chỉ là cây xóa đói giảm nghèo mà còn góp phần phát triển du lịch sinh thái miệt vườn, thu hút du khách đến tham quan và trải nghiệm.
Đối với nhiều người con miền Tây, đặc biệt là những ai lớn lên ở Cần Thơ, Dâu Hạ Châu gắn liền với những ký ức tuổi thơ tươi đẹp và trong trẻo.
Những chuyến đi vườn: Tuổi thơ là những buổi chiều lang thang theo ba mẹ, ông bà vào vườn dâu. Hình ảnh những chùm dâu vàng ươm, sai trĩu quả từ thân đến cành luôn là một khung cảnh đầy ấn tượng. Chúng ta có thể tự tay hái những trái dâu chín mọng, cảm nhận vỏ dâu mỏng manh và vị ngọt thanh mát tan chảy trong miệng.
Vị chua ngọt của ký ức: Hương vị đặc trưng của Dâu Hạ Châu, chút chua nhẹ và ngọt dịu, không quá gắt, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bộ nhớ vị giác của tuổi thơ. Đó là vị của những ngày hè nóng bức được giải khát bằng những trái dâu tươi ngon, hay những buổi tụ tập bạn bè cùng nhau chén dâu dưới bóng cây rợp mát.
Chuyện kể bên gốc dâu: Những gốc dâu già cỗi, có tuổi đời hàng chục năm, không chỉ là nơi cho quả ngọt mà còn là chứng nhân của biết bao câu chuyện, lời thủ thỉ, tiếng cười đùa của lũ trẻ. Dưới tán dâu, những trò chơi dân gian, những ước mơ ngây thơ được ấp ủ, và tình bạn được vun đắp.
Mùa dâu, mùa sum vầy: Mùa dâu Hạ Châu chín rộ cũng là mùa của sự sum vầy. Bà con nông dân tất bật thu hoạch, còn trẻ con thì háo hức chờ đợi để được nếm những trái dâu đầu mùa. Những gánh dâu tươi rói theo chân các dì, các chị ra chợ, mang hương vị miệt vườn đi khắp nơi.
"Dâu Hạ Châu không chỉ là một loại quả đơn thuần; nó là biểu tượng của sự trù phú, là niềm tự hào của đất Phong Điền, và là một phần hồn của tuổi thơ miền sông nước, nơi những ký ức ngọt ngào và thanh bình luôn hiện hữu".
Cùng Vườn sinh thái Tuần Tường xem qua bài viết và những bức ảnh đáng yêu đến từ một vị khách đáng yêu của vườn nhé.
