Xôi sầu riêng chinh phục thực khách bởi vị ngọt béo của nước cốt dừa, dẻo thơm của gạo nếp, tất nhiên không thể thiếu sầu riêng thứ quả có mùi thơm đặc trưng. Đây là món ăn “đổi vị” thay vì các bữa cơm thông thường trong gia đình.
Xôi sầu riêng là một món ăn truyền thống phổ biến ở miền Nam. Một món ăn kết hợp giữa gạo nếp dẻo thơm, sầu riêng ngọt béo, và nước cốt dừa thơm béo, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Xôi sầu riêng cũng thường được bán ở các chợ, quán ăn vặt và các lễ hội truyền thống.
Loại xôi này được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng của sầu riêng, sự dẻo thơm của gạo nếp và vị béo ngậy của nước cốt dừa, không chỉ là một món ăn vặt mà bạn còn có thể dùng để thay thế bữa ăn nhẹ hoặc bữa chính.
Cách làm xôi sầu riêng cũng gần giống như các loại xôi khác, chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như gạo nếp, sầu riêng tươi, nước cốt dừa và đường. Bạn có thể hấp bằng nồi cơm điện hoặc hấp trên bếp. Sau khi xôi chín, rưới thêm nước cốt dừa lên và thưởng thức.
Với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và màu sắc, xôi sầu riêng chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị đối với những người đã từng thử qua món ăn này. Hiện sầu riêng chính vụ tại vườn sinh thái Tuấn Tường đang vào mùa, quý khách có thể dùng sầu riêng tươi ngon hái tại cây hoặc thưởng thức Xôi sầu riêng tại bếp nhà Tuấn Tường khi tham quan trải nghiệm tại vườn nhé. Đừng quên đặt lịch trước để vườn chuẩn bị trước cho bạn!
